不仅如此,我在生活中也是深受其毒,十岁的儿子每次成绩考的好一点就开始央求我给他买奶茶,什么“蜜桃白茶”“茉莉乌龙茶”等等,拦都拦不住!
我变着法的少买,它好喝是真的好喝,但奶茶毕竟是高糖的易胖物质,而且还有一定的“副作用”!
相信你身边一定有这样的小伙伴,会在凌晨一两点的时候发朋友圈控诉奶茶:都是**奶茶害的,到现在我还睡不着,下次再也不喝了!
奶茶喝了会失眠,很大程度上也是因为其中“茶”的缘故,茶在很多人的心里、有一个刻板印象,就是“提神利器”。
所以购买茶叶的受众很多都是一些需要熬夜用脑的上班族,有趣的是,经常会有茶友反过来问我:喝茶不是说提神吗?为什么我喝了你家的白茶越来越困?
对于这种情况,每次解释起来我都哭笑不得,今天就好好为大家解答一番。
一、咖啡因作用的原理
咖啡因它其实不是让你的大脑更加兴奋,而是阻止大脑变困。
大脑中的腺苷和腺苷受体是我们变困主要因素,只有它们两者之间相互协作,才能使我们大脑的神经细胞活动变弱,使我们变困。
咖啡因呢,好死不死也能插上这个插座,但是它并不能通电,于是负责制造困意的腺苷就没地方用爱发电了。
所以虽然身体疲倦会一直产生腺苷,但是因为被咖啡因阻挠,它们没办法插到腺苷受体上,人就会持续清醒和兴奋了。
二、茶叶中咖啡因含量
茶叶之所以能够提神也是因为含有咖啡因,它一种天然生物碱,存在于茶叶、咖啡、可可等饮品当中。
对于成年人,加拿大卫生部建议每日摄入量少于400毫克。对于12岁及以下的儿童,他们建议每日最大摄入量为每公斤2.5毫克咖啡因。
茶叶中咖啡因的含量会因为不同种类、不同加工方法、不同调饮添加物而有所区别,当你喝到一杯低咖啡因的茶的时候,它就不能为提神起到很大程度的作用。
1.不同种类
茶树中不同部位,其咖啡因含量的水平也是不一样。
一般来说,较鲜嫩的芽叶往往比老叶老梗含有